«Маленький мой, ты кушал сегодня кашку?» — спрашивает мама, забирая вечером ребенка из детского сада. «Марь Иванна, ну скажите мне честно, моя болтушка что-нибудь ела на обед?» — пытает заботливый папа воспитательницу дошкольного образовательного учреждения.

Питание в детском саду, безусловно, вещь очень важная, на которую стоит обратить пристальное внимание. Ведь от этого зависит здоровье, рост и общее состояние организма вашего ребенка.

В муниципальных детских садах Самары и Самарской области приготовление пищи для детей происходит на кухне на территории самого детского сада. В частных детских садах Самары питание привозное, которое обеспечивают предприятия города.

Нормы питания в детском саду

Питание в детском саду строго соответствует нормам. Нормы физиологических потребностей детей в пищевых веществах и энергии в день составляет 1540 килокалорий в день для детей до трех лет и 1970 килокалорий для детей 3 – 7 лет.

Рекомендуемые объемы порций для детей

Наименование блюд	Вес (г)
	Возраст детей
	1 г. — 1 г. 6 м.	1 г. 7 м. — 3 г.	3 г. 1 м. — 5 л.	5 л. 1 м. — 7 л.
Завтрак
Каша, овощное блюдо	130	150	180	200
Яичное, творожное, мясное, рыбное блюдо	50	60	70	80
Салат овощной	20	30	40	50
Кофе, чай, молоко	100	150	180	200
Обед
Салат, закуска	30	40	50	60
Первое блюдо	100	150	180	200
Блюдо из мяса, рыбы, птицы	50	60	70	80
Гарнир	100	120	130	150
Третье блюдо (напиток)	100	150	180	200
Полдник
Кефир, молоко	150	150	200	200
Булочка, выпечка (печенье, вафли)	40	60	70	90
Блюдо из творога, круп, овощей	50	60	70	100
Свежие фрукты	100	100	150	200
Ужин
Овощное, творожное блюдо, каша	150	180	200	250
Молоко, кефир	150	150	200	200
Свежие фрукты	50	70	100	120
Хлеб на весь день:
пшеничный	40	70	110	110
ржаной	10	30	60	60

Меню детского сада отличается разнообразием, потому что одно и то же блюдо по правилам нельзя давать чаще, чем раз в 20 дней. В основном, правила и нормы приготовления питания для детского сада соблюдаются и в частных и в муниципальных детских садах. Поэтому ребенок здесь питается вкусно и полезно.

Питание в детском саду детей с пищевой аллергией

Детей с пищевой аллергией, если есть такая возможность, лучше не отдавать в детский сад до четырех лет, пока не будут проведены анализы на аллергены. Но если такой возможности у родителей нет, то нужно обязательно предупредить воспитателей и нянечек о том, на какие продукты у ребенка аллергия, чтобы они внимательно следили за этим. Менять меню детского сада ради нескольких детей с аллергией, конечно, никто не будет. Родители могут самостоятельно позаботиться о питании ребенка. Был в одном детском саду такой случай, когда мама приносила дочке завтрак в пластиковом контейнере, так как ей нельзя было употреблять в пищу молочные продукты.  Ведь по утрам дети, как правило, получали на завтрак разнообразные молочные каши и какао, а девочка за обе щеки уплетала салат из морковки или вареные макароны с котлеткой.